Il maso
Il nostro maso si trova a quota 1280 m s.l.m. nella frazione soleggiata di San Valentino presso Castelrotto, sopra il paese di Siusi allo Sciliar. La distanza dall’Alpe di Siusi è di 6 chilometri. I paesi di Siusi e Castelrotto sono raggiungibili in 5 minuti con l’automobile. Durante il periodo invernale l’autobus navetta per la seggiovia dell’Alpe di Siusi ed i centri degli abitati di Siusi, Castelrotto, Fie ed Ortisei si ferma direttamente davanti alla nostra casa, durante i mesi estivi la sosta è a breve distanza dal maso.
Il maso consiste di 7 ettari di campi, 8 ettari di alpeggi, 11 ettari di bosco e 3 ettari di pascoli. I prati ci forniscono l’erba per gli animali domestici, i boschi la legna per il riscaldamento della nostra casa. Viviamo dalla produzione del latte e dall’allevamento di bestiame. L’attività di agriturismo costituisce il nostro introito secondario. Come ospite sarete in grado di vivere la vita contadina quotidiana dall’immediata vicinanza. Per esempio i bimbi potranno dare da mangiare al nostro gallo o alle galline oppure gustare il latte fresco di capra, dopo avere assistito il nostro nonno mentre le munge.
Qualora sono disponibili a sufficienza potrete gustare i prodotti naturali del nostro maso, potrete assaggiare il latte genuino di mucca o di capra, le uova di gallina o d’anatra e le verdure o erbe fresche del nostro ortaggio.
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